Филейный нож N690 G10 МТ-48
Описание
Нож цельнометаллический из нержавеющей износостойкой марки стали N690, которая отлично держит заточку.
Спуски прямые от обуха, сатин.
Обух 1,6 мм. Нож средней жесткости.
Рукоять накладная из водостойкого ударопрочного материала G10.
Филейный нож имеет главное предназначение - им выполняют филетирование, т.е. нарезают филе:
- рыбы;
- мяса;
- птицы.
также этим ножом вы сможете легко отделить мясо от косточек и нарезать слайсы - тоненькие и ровные кусочки филе.
При покупке ножа ножны в подарок.
Изделие сертифицировано. Сертификат в комплекте.
Все наши ножи сделаны руками наших мастеров на собственном производстве в г. Ворсма Нижегородская обл.
Ножи не китайские.
Характеристики
- Общая длина,мм (+/- 2) 305
- Длина клинка,мм (+/- 1) 183
- Ширина клинка,мм (+/- 1) 20
- Толщина обуха,мм 1,6
- Твердость, HRC 59-60
- Марка стали N690
- Рукоять G10
- Конструкция ножа цельнометаллический
- Наличие ножен в комплекте





