Набор кухонных ножей № 15 Бриз Elmax
Описание
| Шеф-нож | Универсальный нож | Малый нож | |
|---|---|---|---|
| Общая длина, мм | 330 | 300 |
230 |
| Длина клинка, мм | 205 | 170 | 120 |
| Ширина клинка, мм | 45 | 30 | 23 |
| Толщина обуха, мм | 2,3 | 2,0 | 1,6 |
Набор кухонных ножей – незаменимый помощник и должен быть на кухне у каждого.
Благодаря наличию нескольких ножей в комплекте, вы сможете выполнять любые процедуры, связанные с приготовлением пищи:
- разделку и нарезку больших больших и меньших кусков мяса, рыбы, птицы;
- филетирование мяса, рыбы;
- очистку, резку и шинковку овощей и фруктов;
- нарезку хлеба;
- нарезку твердых продуктов;
- шинковку зелени (петрушки, укропа и т.п.).
Клинки ножей для кухни в наборе сделаны из нержавеющей стали Elmax, которая отлично держит заточку.
Сведение клинков на гриндере от обуха на клин.
Рукоять изготовлена из стабилизированной карельской березы.
Форма рукояти очень эргономично и удобно ложится в руку.
Все это гарантирует изделиям длительный срок службы и позволяет вам с комфортом использовать их на кухне.
Ножи сертифицированы.
К данному набору возможно заказать подставку из натурального дерева.
Все наши ножи сделаны руками наших мастеров на собственном производстве в г. Ворсма Нижегородская обл.
Ножи не китайские.
Характеристики
- Твердость, HRC 60-61
- Марка стали Elmax
- Рукоять стабилизированная карельская береза + акрил
- Конструкция ножа всадной монтаж
- Наличие ножен в комплекте




