Тяпка для мяса кухонная большая Х12МФ ковка
Описание
Тяпка для мяса кухонная х12 буб/286 – массивный и тяжелый нож, позволяющий отрубать и отрезать мясо, кости, хрящи, сухожилия. Она обладает следующими особенностями:
- легко разрубает даже замороженное мясо;
- может применяться для рубки костей;
- имеет широкую рабочую часть;
- имеет высокую массу, что позволяет прикладывать меньшее усилие, но большую силу при разделке продуктов.
Рабочая часть топорика кухонного для мяса сделана из прочной стали Х12МФ, предназначенной для работы на удар. Рукоятка тяпки произведена из бубинга, что обеспечивает владельцу удобную и долговечную эксплуатацию.
Характеристики
- Общая длина,мм (+/- 2) 330
- Длина клинка,мм (+/- 1) 180
- Ширина клинка,мм (+/- 1) 100
- Толщина обуха,мм 6,5
- Твердость, HRC 58-59
- Сталь Х12МФ
- Марка стали кованая
- Рукоять бубинга
- Конструкция ножа цельнометаллический
- Наличие ножен в комплекте
