Поварской нож Х12МФ венге МТ-42

Основная задача ножа шеф-повара - шинковать различные ингредиенты для блюд.

Шеф-нож позволяет:

• разрезать крупные куски мяса, курицу, рыбу
• разрезать крупные овощные плоды высокой жесткости посредством средней части лезвия;
• шинковать и рубить большие овощи, например, капусту;
• нарезать лук, другие овощные плоды кончиком ножа;
• раздавливать перец горошком, чеснок и другие ингредиенты посредством широкой части клинка.

Клинок поварского ножа сделан из износостойкой стали Х12МФ, которая отлично держит заточку.

Клинок имеет прямые спуски от обуха.

Благодаря широкому лезвию шеф-ножа, рука не мешает нарезать продукты (пальцы не бьются о доску).

Рукоятка изготовлена из дерева венге, что обеспечивает удобную эксплуатацию инструмента.

Нож укомплектован ножнами из натуральной кожи.

Сертификат также входит в комплект.